Bergstolz Issue No. 75

Seite 18 | BERGSTOLZ BikeMagazin MAI 2018 TESSIN Der südlichste Kanton der Schweiz ist ein Paradies für Mountainbiker! Er befindet sich als ein- ziger Kanton vollständig auf der Alpensüdseite, Italienisch ist die Amtssprache. Die Vielfalt des Gebiets macht es zu einem beliebten Reiseziel, besonders auch für Mountainbiker. Mein Bike-Trip führt mich nach Locarno, der drittgrößten Stadt im Tessin. Schon bei der Anreise beeindrucken die zahlreichen traditionellen, aber auch modernen Bauten. Doch nicht nur be- rühmte Architekten, auch Hermann Hesse, der seine größten Werke im Tessin schrieb, machten diese Gegend zu ihrem Zuhause. Im Hotel La Barca Blue mache ich noch in der Tiefgarage mein Bike bereit für die erste Ausfahrt, checke ein und genieße, gemeinsam mit meinen Biker-Kollegen die ich dort treffe, die tolle Aussicht über den Lago Maggiore. Unsere erste Tour führt uns entlang der Maggia, vorbei an kleinen Dör- fern mit den typischen Tessiner Steinhäusern, Palmen, Bergen und Schluchten. Wir fahren durch das wunderschöne Maggiatal nach Foroglio, wo unsere Tour endet. Ein perfektes Mitbringsel von dieser Tour bekommt man bei Virgilio Matasci, der im Maggiatal den berühmten Pepe (Pfeffer) Vale Maggia herstellt. Der Pfeffer hat durch Zugabe von lokalen Gewürzen, Weisswein, Schnaps und Whiskey einen besonders würzigen Geschmack und weiche Konsistenz. In Foroglio bleiben wir zum Mittagessen. Hier sind wir in einer anderen Epoche. Die kleine Kirche und die Häuser des Dörfchens erinnern an das Leben vergangener Generationen. In der Osteria Frodo bekommen wir Polenta, von dem man sagt, sein Rezept sei in der Stadt bereits verloren ge- gangen. Der Leiter des Restaurants, Martino Giovanettina erzählt uns hierzu einige Geschichten vom Leben im Maggiatal. Für Abwechslung an den Abenden nach unseren Radtouren sorgt die große regionale Küche des Tessins, egal ob Sternerestaurant oder uriges Grotto (so bezeichnet man im Tessin ein rustikales Restaurant mit überwiegend regionaler Küche). Wir entscheiden uns an unserem ersten Abend für das Grotto America, wo wir uns durch die verschiedensten Wurst- und Käsespezialitäten kosten. Als Gast in einem Tessiner Hotel, einer Jugendherberge oder Campingplatz bekommt man das Ti- cino Ticket, mit dem man alle öffentlichen Verkehrsmittel frei nutzen darf (Achtung Aufpreis für das Rad). Deshalb machen wir uns mit dem Zug auf den Weg nach Airolo, von wo aus wir unsere nächste Tour starten. Wir fahren auf der Piora Alp entlang der Gottardo Bike Route, vorbei am Lago Ritòm und mitten durch eine wunderschöne Hochgebirgslandschaft. Hier auf der Piora Alp, Foto: Markus Buehler-Rasom Foto: MaggiorePix