Bergstolz Issue No. 75

im Canvetto Cadagno bekommen wir eine Kostprobe des Alpe Piora Roh- schinkens. Geschäftsführer Filippo Bronner informiert uns über die spezielle Herstellung und die Tradition des köstlichen Schinkens. Ausser der Piora Hochebene schließt die Bike Route noch den Gotthard Pass und das Val Blenio mit ein. Die Tour durch Lärchen- und Tannenwälder und grüne Ebenen gilt als eine der schönsten und spektakulärsten Touren des Nord-Tessins. Man sollte für die Route Erfahrung auf Single Trails und Kondition mitbrin- gen. Wer hier ein paar Höhenmeter einsparen will, kann die Standseilbahn von Airolo nach Piora nehmen und die Tour am Lago Ritòm starten. TESSIN BERGSTOLZ BikeMagazin MAI 2018 | Seite 19 DREI TAGE TRETEN IM TESSIN